Conseils de grillage pour un été parfait
L'été est la meilleure saison pour griller! Voici nos conseils:
La bonne préparation
- Nettoyer le gril à fond
- Sortir la viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson
Contrôle de la température
- Utilisez un thermomètre à viande
- Steak de boeuf: 55-60°C pour medium-rare
L'assaisonnement parfait
- Ajouter le sel et le poivre à la fin
- Utiliser le beurre et les herbes fraîches
Amusez-vous bien!