Consigli per la griglia per un'estate perfetta
L'estate è la migliore stagione per grigliare! Ecco i nostri consigli:
La giusta preparazione
- Pulire bene la griglia
- Togliere la carne dal frigorifero 30 minuti prima della cottura
Controllo della temperatura
- Usa un termometro per carne
- Bistecca di manzo: 55-60°C per medium-rare
L'assaisonnement perfetto
- Aggiungere sale e pepe alla fine
- Usare burro e erbe fresche
Divertiti!